Bubbel, Rotari Cuvée 28 brut ★★★★★☆☆☆☆☆

Kosten: € 14,95

Een bubbel kan altijd! Deze mousserende Italiaanse wijn is van ultieme kwaliteit. Het eerste wat opvalt is de verfijndheid van de bubbel zelf. Verder doet deze pure Chardonnay denken aan rijp geel fruit, aangevuld door hazelnoot, amandelen en iets van vanille. De structuur, het fruit, de zuren, alles is in balans. Met een fijne frisheid en een minerale afdronk. Elegant én complex. Bijzonder mooie kwaliteit!

Wijn & Spijs tip:

Brunch, lunch of diner… Dankzij de finesse en puurheid van Chardonnay, is deze mousserende wijn ideaal bij allerlei maaltijden. Hij combineert geweldig bij kazen, appetizers, gegrilde vis met roomsaus, evenals bij wit vleesgerechten.

Past goed bij: kazen, gegrilde vis, kalfsvlees, pasta met zeevruchten