Anita Koerts (1974) is al heel wat jaren actief in het wijnvak. Ze werd in 2001 vinoloog en sindsdien werk ze als freelancer op wijngebied. Zo geeft ze wijnadvies, organiseren ze cursussen en proeverijen en schrijft ze redactionele artikelen over wijn. Klanten zijn wijnhandelaren, restaurants, vakbladen en particulieren. Omdat Anita zich ook bezighoudt met wijn- en spijsproeverijen, besluit ze een opleiding Wijn & Spijs te volgen. Na deze opleiding start ze haar eigen huiskamerrestaurant Het Molenzicht, waar ze wijnen combineert met streekproducten.
Sinds 2008 doceert Anita de landelijk erkende wijncursussen SWEN 1 en SWEN 2. Met veel passie geeft ze les en haar lessen zijn daarom vooral een gezellige happening.
‘Wie van goed eten houdt, zal ook van wijn houden.’