Elise Moeskops wijndocent en sommelier-eigenaar van de Amsterdamse restaurants Lastage en Lazuur. Vanuit haar jarenlange ervaring in zowel de gastronomie als import neemt zij cursisten mee in de praktijk van wijnselectie, vinificatie en wijn & spijs.
Elise staat bekend om haar heldere, enthousiasmerende manier van lesgeven: toegankelijk, inhoudelijk sterk en altijd met oog voor smaakbeleving en plezier.
Naast haar werk als docent en ondernemer is Elise actief in de Amsterdamse gemeenteraad. Haar brede achtergrond zorgt ervoor dat ze wijn niet alleen benadert als product, maar vooral als cultuur, vakmanschap en verhaal.