Hoi, ik ben Vic. Registervinoloog (2014) en Liquorist (2015) en heb ook de STIBON bieropleiding gevolgd in Den Haag (2017). WSET 3 Advanced heb ik ook op zak.
Tijdens mijn studententijd in Utrecht (HBO Lerarenopleiding) ben ik werkzaam geweest in alle takken van de Horeca: van kroeg, party catering, banqueting, bistro tot proeflokaal.
Vervolgens heb ik mijn kennis uitgebreid als drankenspecialist bij groothandel Makro. En inmiddels werk ik 4 jaar als accountmanager bij Wijnhandel Van Ouwerkerk.
Ik hou van koken en van smikkelen. Dat gaat altijd gepaard met een drankje. Want bij mij gaat het om de combinatie.
Lesgeven vind ik leuk. Kennis overdragen en gezamenlijk op geur- en smaak ontdekkingsreis gaan. Er is zoveel te ontdekken.Ervaring daarin heb ik opgedaan bij Winecom, de Wijnstudio, de Wijnschool en de VAKO.
In mijn huidige werk geef ik ook wijnproeverijen bij klanten.Ik kan genieten van elk glas: of het nu wijn, bier, whisky of thee is, het gaat om het moment waarop je het nuttigt.