Italie culinair ★★★★★☆☆☆☆☆

Kosten: € 67,50

Italie culinair!

Ontdek de rijkdom van de Italiaanse keuken én wijncultuur tijdens onze eenmalige avond Italië Culinair. Deze bijzondere proeverij neemt je mee op een smaakvolle reis door heel Italië: van mousserende delicatessen uit het noorden tot elegante witte wijnen, karaktervolle rode parels en een verleidelijk dessertwijn als afsluiting. In totaal proeven we zeven wijnen, elk gecombineerd met zorgvuldig gekozen antipasti en verfijnde kleine hapjes die de smaken perfect laten samenkomen.

Tijdens deze avond duiken we niet alleen in de diversiteit van Italiaanse wijnen, maar ook in het plezier van proeven zoals de Italianen dat doen: aandachtig, gepassioneerd en met _la dolce vita_ als leidraad. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon houdt van een heerlijke avond uit, er is voor ieder wat wils.

Laat je verrassen, geniet en proef Italië in al zijn glorie! Buon appetito!

Nu in Wageningen 

aanvang 19.30 uur einde ongeveer 22.15 uur.

Prijs: 67,50 euro p.p. 

 

Vrijwel alle regio’s houden zich aan wijn spijs combinaties die men van oudsher al kent en in ere houdt. Zij gebruiken lokale ingrediënten voor het samenstellen van gerechten in combinatie met de lokale wijnen en dranken. Zoals pizza, pasta, Tiramisu, carpaccio, Parmezaanse kaas, olijfolie, aceto balsamico en op wijngebied: Barolo, Barbaresco, Asti Spumante, Chianti, en nog zoveel meer!

Liefhebbers van de italiaanse wijnen en keuken. Maar ook young professionals in de gastronomie en horeca.

Een avond van noord naar zuid Italië.

Docent van het Wijninstituut is Rowie van der Bulk

aanvangstijd 19.30 uur tot ongeveer 22.15 uur (enige uitloop mogelijk)

Waar en wanneer?

De docenten