Oesters en Wijn ★★★★★☆☆☆☆☆

Kosten: € 89,50

De leukste en spannendste oesterproeverij en wijnproeverij die u in de omgeving Rotterdam kunt vinden. Niet alleen de standaard oester en wijn combinaties komen voorbij, maar vooral ook nieuwe en spannende oester en wijn combinaties worden geprobeerd. De hit van de laatste proeverij was een Georgische oranjewijn van Papari Valley bij de Zeeuwse platte oester. Heerlijk en uniek! Op 23 mei van 19.30 tot 22.15 uur bij de Oestercompagnie in Rotterdam

Prijs 89,50 p.p.

 

U gaat oesters proeven of voor het eerst eten, zowel verse- als warme oesters. U leert de smaak van oesters te ontrafelen en bij de smaken die u ontdekt proberen wij een ideale wijn te combineren.

Het Wijninstituut weet u op bevlogen wijze te vertellen over de liefde waarmee wijnen gemaakt worden. Het klimaat, de ligging van de wijngaarden en de bodemsoort ook wel "terroir" genoemd, zorgen voor de unieke smaak van een wijn.

 

Voor iedereen die liefhebber is en houdt van goede wijn en lekker eten! 

Oesters in Rotterdam wordt gepresenteerd door twee gastheren. Dit zijn: Rien van der Meulen registervinoloog en wijndocent van Het Wijninstituut en Oesterman Matijn Wijn van de Oestercompagnie. Voor deze twee vakmannen is het een uitdaging u een heerlijke avond te bezorgen terwijl u leert over de veelzijdigheid van smaken. 

U gaat oesters proeven of voor het eerst eten, zowel verse- als warme oesters. U leert de smaak van oesters te ontrafelen en bij de smaken die u ontdekt proberen wij een ideale wijn te combineren.

Het Wijninstituut weet u op bevlogen wijze te vertellen over de liefde waarmee wijnen gemaakt worden. Het klimaat, de ligging van de wijngaarden en de bodemsoort ook wel "terroir" genoemd, zorgen voor de unieke smaak van een wijn.

Waar en wanneer?

De docenten